lunes, 3 de octubre de 2011

Pasticetas

Hola chefcitos cuantas veces hemos deseado comer esas deliciosas pasticetas pero que en tan pocos lugares venden, buenos pues aquí les dejo la receta para ustedes mismos las hagan.



Ingredientes:
1 Kg. de mantequilla
1200 gr. de harina (Cernida)
300  gr. de azúcar glass (Cernida)
3 Huevos enteros
1 Cucharada de vainilla
1 manga con duya grande.

Preparación:
1. Se acrema la mantequilla con el azúcar glass.
2. Después agregar los huevos uno por uno y se sigue batiendo, luego agregar el harina poco a poco y por último la vainilla, seguir batiendo hasta que quede una masa tersa.
3. Meter una porción de masa en la manga.
4. Engrasar y enharinar las charolas, hacer las rosetitas con la duya sobre ellas.
5. Precalentar el horno a 160°C por 10 min.
6. Hornear a 160°C por 15 o 20 min.

Listo tendremos galletitas para nuestros hijos, souvenirs para nuestros invitados o regalitos para nuestras amigas..

Espero les sirva de muchos, recuerden hagan todo con mucho amor y les saldra delicioso!!

Bon appétit!

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